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Jan 28, 2024

큐리그의 숨겨진 단점

많은 미국인들이 아침에 커피를 만들기 위해 Keurig 커피 메이커를 사용합니다. 장치

많은 미국인들이 아침에 커피를 만들기 위해 Keurig 커피 메이커를 사용합니다. 이 장치는 사용자가 포드를 넣고 뜨거운 커피가 나올 때 편리함을 제공합니다. 새로운 모델이 출시되면서 기능이 추가되어 사용자 경험이 향상되었습니다. Timetoast에 따르면 Keurig 커피 메이커와 K-Cup은 1990년 두 명의 대학 룸메이트에 의해 처음 발명되었으며 이후 1992년에 회사를 설립했습니다. 2000년대 초반에 이 사업은 Green Mountain에 매각되기 전에 전국으로 확산되었습니다. 2006년의 커피. 2010년까지 Keurig 브랜드와 K-Cup 라인은 수십억 달러 규모의 산업이 되었습니다.

그러나 Keurig를 커피 소스로 사용하면 몇 가지 단점이 있습니다. 기계의 비용과 환경 영향으로 인해 일부 사용자는 다시 생각하게 됩니다. 게다가 가장 맛있는 커피와 가장 신선한 커피 가루를 얻지 못할 수도 있습니다. 제품을 선택하기 전에 고려해야 할 몇 가지 Keurig 단점은 다음과 같습니다.

Keurig의 가장 중요한 단점 중 하나는 환경에 미치는 영향과 K-Cups가 생성하는 쓰레기의 양입니다. 창립자 John Sylvan은 실제로 바로 이런 이유로 커피 메이커를 발명한 것을 후회합니다. 그는 CBC에 "그들은 고정관념에서 벗어나 생각할 수 없기 때문에 그 작은 플라스틱 컵을 영원히 만들 것"이라고 말했습니다.

그는 계속해서 재활용 가능한 K컵을 만들겠다는 Green Mountain의 약속은 잘못된 주장이며 낭비를 초래하는 엔지니어링 프로세스를 해결해야 한다고 말했습니다. 전 세계 큐리그 사용자 수를 생각하면, 버려지는 K컵의 양은 어마어마합니다. 실제로, 버려진 꼬투리의 양은 (Kill the K-Cup을 통해) 지구를 10번 이상 돌 수 있을 만큼 충분합니다.

실반의 해결책은? 그는 시간을 정한 메이커와 보온병을 이용해 옛날 방식으로 커피를 직접 만듭니다. 또한 일상 쓰레기를 제거하기 위해 재사용 가능한 K-컵이 시장에 나와 있습니다(The Coffee Chronicler를 통해). 그러나 이러한 제품은 매번 사용 후 청소하고 다시 채워야 합니다. 이 지루한 과정은 애초에 Keurig를 선택할 때의 편의성 요소를 무효화하여 완벽한 솔루션과는 거리가 멀게 만듭니다.

어쩔 수 없이 K-컵을 사용하게 된다면 시중에서 파는 특정 원두나 원두를 선택할 수는 없습니다. 물론, 수많은 K-Cup 옵션이 있으며 그 숫자는 점점 늘어나고 있습니다. 하지만 이 브랜드에는 유기농 옵션이 부족하고 동네 커피 메이커에서 구한 로스팅으로 채워진 K-Cups도 없을 가능성이 높습니다. 이로 인해 Keurig 사용자에게는 유기농 또는 로컬 옵션을 고수하는 것이 까다로워집니다.

현지에서 로스팅한 커피를 구입하면 많은 이점이 있습니다. Honeybee Coffee가 지적했듯이 현지에서 구매하면 지역 사회의 농부와 로스터를 지원하는 것입니다. 또한 유혹적인 향과 독특한 맛을 지닌 가장 신선한 제품을 얻게 될 것임을 알고 있습니다. 갓 로스팅한 다양한 현지 커피 블렌드 중에서 선택할 수 있는 것은 K-Cups에서는 불가능합니다.

유기농 커피를 고집하는 것은 현명한 선택이 될 수 있습니다. 커피에는 우울증과 특정 암의 위험을 줄이는 등 건강상의 이점이 있지만 비유기농 커피 원두는 가혹한 화학 물질과 독성 살충제를 사용하여 재배됩니다(Green Matters를 통해). 유기농 콩을 사용하면 이러한 유해한 성분을 제거하는 동시에 건강상 이점도 누릴 수 있습니다. 유기농 K-컵의 선택폭은 적지만, 매장 선반에 있는 일반 패키지에는 훨씬 더 많은 유기농 찌꺼기와 콩이 있습니다.

K-Cups로는 가장 신선한 커피를 마실 수 없습니다. JavaPresse Coffee Company가 지적했듯이 K-Cups는 대량 생산을 염두에 두고 품질을 최우선으로 고려하여 제조됩니다. 낮은 등급의 원두를 사용하는 K-컵은 매장 진열대에 진열될 때쯤에는 종종 오래된 상태가 됩니다. 도매 관리자인 엘리사 누치(Elisa Nuchi)는 인사이더에게 이 꼬투리를 집으로 가져갈 때까지 몇 달 또는 몇 년 동안 그대로 있을 수 있다고 말합니다. 하지만 커피 원두는 “한번 갈면 곧바로 상하기 시작한다”고 지적한다.

그녀는 또한 양조 후에 콩이 산소에 노출된다고 덧붙였습니다. 이러한 노출은 커피의 맛과 향을 파괴할 수 있습니다. 대신, 전문가들은 양조 직전에 원두를 갓 갈아서 갈 것을 권장합니다. 낡은 K컵 커피에 의존하지 않고, 좋은 기능을 갖춘 간편 그라인더를 합리적인 가격에 구매하실 수 있습니다(유선 경유). 그런 다음 전통적인 커피 메이커를 사용하여 최고의 맛을 지닌 가장 신선한 커피를 추출하세요.